Préchauffage du Four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation de la Pâte :
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et pâle.
Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez bien.
Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson :
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Versez la pâte dans le moule.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement :
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