Lave soigneusement les fraises, les framboises et les myrtilles.
Coupe les fraises en 2 ou en 4 selon leur taille pour qu’elles rentrent facilement dans les compartiments du bac à glaçons.
Lave les feuilles de menthe et sèche-les délicatement.
Remplissage du bac à glaçons :
Dans chaque compartiment, place un morceau de fraise, une framboise, une myrtille et une feuille de menthe.
Répartis harmonieusement pour que les fruits soient bien visibles une fois glacés.
Ajout de l’eau :
Verse délicatement de l’eau dans chaque compartiment en recouvrant bien les fruits. Laisse un petit espace en haut pour éviter que l’eau ne déborde à la congélation.
Congélation :
Place le bac à glaçons à plat au congélateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
Service :
Démoule les glaçons juste avant de servir. Parfaits dans une carafe d’eau, de limonade, de thé glacé ou un cocktail fruité.
Astuce pour faciliter la recette : Utilise de l’eau déjà bouillie puis refroidie pour des glaçons plus transparents et esthétiques.
Ingrédient à échanger : Tu peux remplacer la menthe par du basilic ou de la verveine fraîche pour varier les arômes.
ADVERTISEMENT
