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Gratin de crevettes

Ingrédients :

500 g de crevettes décortiquées (crues ou cuites)

2 échalotes émincées

2 gousses d’ail hachées

20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)

100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à café de paprika ou de curry (optionnel)

Sel et poivre

Persil ou ciboulette pour la finition

Préparation :

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