Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Cuire les pâtes :
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 2-3 minutes de moins que le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Égouttez et réservez.
Préparer la sauce :
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez l’ail et faites cuire pendant une minute de plus.
Ajouter le thon et les tomates :
Incorporez le thon égoutté et émietté dans la poêle, puis ajoutez les tomates concassées. Mélangez le tout. Laissez mijoter pendant environ 5-10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Incorporer la crème :
Retirez la poêle du feu et ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Mélanger avec les pâtes :
Ajoutez les pâtes précuites à la sauce au thon et mélangez délicatement pour enrober uniformément les pâtes.
Montage du gratin :
Versez le mélange de pâtes et de sauce dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé et de chapelure sur le dessus pour une croûte encore plus savoureuse.
Cuisson au four :
Enfournez le gratin pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Service :
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner ce gratin d’une salade verte.
Astuces :
Vous pouvez ajouter des légumes (comme des petits pois ou des épinards) pour plus de couleur et de nutrition.
Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter un peu de parmesan dans la sauce.
Bon appétit !
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