Grilled Cheese à l’avocat, à la mozzarella et aux tomates

Ce dont vous avez besoin :
4 tranches de pain au levain
8 onces de fromage mozzarella frais tranché, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 avocat mûr et 1 grosse tomate
Mélanger avec du sel et du poivre.
Feuilles de basilic frais, si désiré
Ce qu’il faut faire: