Dans un robot culinaire, mélanger l’avoine, les noix, les dattes décortiquées, le cacao et le miel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et forme une pâte collante.
Formez des boules avec la masse obtenue ou aplatissez-les en disques.
Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec l’huile végétale jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Trempez chaque disque d’avoine, de noix et de dattes dans le chocolat fondu, en vous assurant qu’il est entièrement recouvert. Soulevez les morceaux avec une fourchette en laissant l’excédent de chocolat s’égoutter.
Déposez les disques enrobés de chocolat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat ait durci.
ADVERTISEMENT
