La méthode la plus traditionnelle (et aussi la plus efficace) est celle de nos grands-mères. Pour le mettre en pratique, nous n’avons besoin que d’un pot et d’un couteau.
Faites une entaille dans chaque châtaigne pour faciliter le retrait de la peau. Mettez ensuite de l’eau à bouillir dans une casserole et une fois qu’elle atteint l’ébullition, éteignez le feu et versez les châtaignes.
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