Etape: 1
Mettre les noisettes dans le bol 1min/turbo. Puis faire torréfier cette poudre à la poêle ( pas brunir, mais chauffer jusqu’à ce qu’une bonne odeur s’en dégage ) réserver.
Etape: 2
Préparer le lait concentré.Ici donc au TM 20mins sans gobelet, 90°/vit 3
Etape: 3
Une fois fait, ajouter le sirop de glucose et le chocolat, bien mélanger 30sec/vit5.
Etape: 4
Mettre l’huile + la vanille liquide 30sec/vit6.
Etape: 5
Puis la poudre de noisettes ainsi que le cacao 1mins/vit 6.
Etape: 6
A la fin, tout en mixant à fond, ajouter l’eau, petit à petit pour obtenir la bonne texture. C’est là que + de 50gr d’eau peuvent être nécessaire, c’est à l’oeil que vous jugerez.
Etape: 7
Il faut que votre pâte à tartiner soit coulante et liquide, qu’elle glisse tranquillement d’une cuillère quand on la soulève.
Etape: 8
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