Enfournez pour environ 20 minutes. La durée de cuisson peut varier en fonction de la variété de poisson utilisée et de la taille des filets. Pour un poisson plus épais ou des légumes que vous souhaitez bien cuire, prolonger de 5 à 10 minutes.
Finition et service :
Une fois cuit, sortez les papillotes du four. Ouvrez-les avec précaution pour éviter la vapeur brûlante. Servez directement dans les papillotes pour une présentation élégante ou transférez le poisson et les légumes dans des assiettes. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron frais sur le dessus avant de servir.
Conseils :
Accompagnements : Ce plat s’accompagne parfaitement de riz basmati, de quinoa ou d’une purée de pommes de terre pour un repas équilibré.
Variation : Essayez d’ajouter des olives, des câpres ou des anchois pour une touche méditerranéenne.
Bon appétit !
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