Le véritable gâteau breton 🍰🥚

🥚 Préchauffer le four à 180°C.
🧈 Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
🥚 Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
🌾 Incorporer la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
🧈 Étaler la pâte dans un moule beurré et fariné.
🍯 Dorer la surface avec le jaune d’œuf et saupoudrer de sucre perlé.
🧈 Enfourner pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
🍯 Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit! 🍰🥄