Préparer le Mélange de Viande :
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le persil finement haché, la chapelure, le parmesan râpé, le sel, le poivre noir, l’ail haché et un œuf. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément incorporés.
Former les Boulettes de Viande :
Prenez de petites portions du mélange de viande et formez des boulettes de la taille désirée. Placez-les sur une assiette ou un plateau.
Préparer la Sauce :
Dans une casserole séparée, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez de l’ail haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Versez la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit chauffée.
Cuire les Boulettes de Viande :
Placez délicatement les boulettes de viande dans la sauce tomate frémissante. Couvrez la casserole et laissez cuire les boulettes de viande pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites à point.
Ajouter le Fromage :
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