Les chouquettes inratables

Voici une recette de chouquettes délicieuses et inratables ! Ces petites bouchées légères et sucrées vont ravir vos papilles. Voici un récapitulatif de la recette :

Ingrédients :

• 130 g de farine
• 100 g de beurre
• 12 cl d’eau
• 12 cl de lait
• 4 œufs + 1 pour dorer
• 20 g de sucre en poudre
• 50 g de grains de sucre
• 1 pincée de sel

Étapes :

1. Préparation de la pâte à choux : Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel. Remuez et portez à ébullition avant de retirer la casserole du feu.
2. Incorporation de la farine : Ajoutez la farine d’un coup et remuez à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène qui se détache des parois.
3. Sécher la pâte :