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Les nems de ma grand mère (recette originale)

Ingrédients
poivre
1 poignée de vermicelles de riz (cheveux d’ange)
1 carotte
250 g de porc hâché (le filet mignon c’est vraiment bon)
1 oignon blanc
6 champignons parfumés chinois (pas des champignons noirs)
1 poignée de germes de soja
3 oeufs
2 gousses d’ ail
4 cuillères à soupe de nuoc mam
feuille de riz
Préparation :

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