Moelleux Amande Citron 🍋

Surveillance de la cuisson : Après 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la méthode du couteau, car tous les fours sont différents.
Refroidissement : Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir quelques minutes dans le moule.
Démoulage : Passez délicatement un couteau le long des bords du moule et démoulez le gâteau en le retournant sur une grille. Laissez-le refroidir complètement.
5. Service
Présentation : Servez le moelleux à température ambiante. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour une touche esthétique.
Accompagnements : Ce gâteau se marie très bien avec une crème anglaise, du yaourt nature, ou une boule de glace à la vanille pour une douceur supplémentaire.
🍰 Informations nutritionnelles
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 8 portions
Calories : Environ 320 kcal par portion (les valeurs peuvent varier légèrement selon les ingrédients)
💡 Astuces et Variantes
Amande et Agrume : Pour plus de profondeur, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait d’amande ou de vanille à la pâte.
Fruits : Vous pouvez également inclure des zestes d’orange ou de limette pour une version fruitée.
Texture : Pour un gâteau encore plus léger, remplacez une partie de la poudre d’amande par de la farine de blé ou d’autres farines sans gluten si nécessaire.
Conservation : Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le congeler pour le déguster plus tard.
🎉 Bon appétit !
Ce Moelleux Amande Citron, avec ses saveurs délicates, s’invite à toutes les tables ! Que ce soit pour un anniversaire, un après-midi entre amis ou simplement pour se faire plaisir, ce gâteau sera toujours un succès. Profitez-en bien ! 🍰✨