Dans un bol moyen, tamisez ensemble la farine, la fécule de pomme de terre, la levure chimique et la pincée de sel. Cela aidera à éliminer les grumeaux et à bien mélanger les ingrédients secs.
Mélange des ingrédients liquides :
Dans le récipient de votre mixeur, ajoutez les œufs, le sucre, le beurre mou, le yaourt et l’extrait de vanille.
Mixez à puissance moyenne pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance homogène et crémeuse. Il est important que le mélange devienne légèrement mousseux pour intégrer de l’air.
Incorporation des ingrédients secs :
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