Mousse Mascarpone au Chocolat

🍫 Mousse Mascarpone au Chocolat 🍨
📋 Ingrédients :
– 200 g de chocolat noir
– 250 g de mascarpone
– 3 œufs, séparés en blancs et jaunes
– 50 g de sucre
– Une pincée de sel
– Cacao en poudre (pour saupoudrer)
🥣 Instructions :
1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
2. Dans un grand bol, fouettez le mascarpone avec les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez le chocolat fondu au…