Namandier aux Pommes 🍏🍰
📋 Ingrédients :
200 g de poudre d’amandes : Pour une texture moelleuse et un goût riche en amande.
150 g de sucre : Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre brun pour une saveur légèrement caramélisée.
3 œufs : Ils apportent de la légèreté et aident à lier les ingrédients.
100 g de beurre fondu : Préférez le beurre doux pour un goût plus délicat. Vous pouvez aussi utiliser du beurre clarifié pour une saveur plus intense.
1 cuillère à soupe de farine : Aide à stabiliser la préparation, mais si vous souhaitez un gâteau sans gluten, remplacez-la par de la fécule de maïs.
2 pommes : Choisissez des variétés acidulées comme les Granny Smith pour équilibrer la douceur du gâteau. Vous pouvez aussi utiliser des pommes Fuji ou Gala selon vos préférences.
Sucre glace : Pour la présentation, ajoutez-en juste avant de servir.
🥣 Instructions :
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