Recouvrez avec le reste de la pâte en l’étalant délicatement pour ne pas déplacer les pommes. Assurez-vous que les pommes soient bien recouvertes.
Enfournez : Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Surveillez la cuisson à partir de 25 minutes pour éviter de brûler le dessus.
Refroidissement : Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10-15 minutes avant de le démouler. Cela aide à raffermir la structure du gâteau. Ensuite, laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Présentation : Avant de servir, saupoudrez généreusement le gâteau de sucre glace pour un effet chic. Vous pouvez également le décorer avec quelques tranches de pommes fraiches ou des amandes effilées pour une touche supplémentaire.
😋 Astuces :
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