Préparation des ingrédients :
Avant de commencer la cuisson, préparez tous vos ingrédients. Émincez l’oignon et écrasez les gousses d’ail. Prendre le temps de préparer les ingrédients à l’avance rendra le processus de cuisson plus fluide.
Sauter les oignons et l’ail :
Dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez les 2 cuillères à soupe d’huile végétale et chauffez à feu moyen. Une fois l’huile chaude, ajoutez l’oignon haché et faites revenir pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ensuite, ajoutez l’ail écrasé et faites cuire encore une minute, en remuant constamment pour éviter qu’il ne brûle.
Cuisson de la viande hachée :
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre noir. Utilisez une spatule en bois pour émietter la viande et l’incorporer avec les oignons et l’ail. Faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et légèrement dorée. Si vous souhaitez ajouter des épices supplémentaires, c’est le moment idéal pour le faire. Par exemple, une petite cuillère de cumin ou de paprika ajoutera de la profondeur à la saveur de votre plat.
Préparation des œufs :
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