Œufs au plat avec basterma

Ingrédients :
Basterma : 200 g (coupée en rondelles)
beurre : 1 cuillère à soupe
Œufs : 6 œufs (ou selon votre envie)
Sel et poivre noir au goût
Cumin : ¼ de cuillère à café (moulu)
Instructions :
Préparation des ingrédients :
Avant de commencer la cuisson, préparez tous vos ingrédients. Assurez-vous que la basterma (viande séchée épicée) est bien coupée en rondelles et mise de côté. Vous pouvez également préparer du pain grillé à l’avance pour accompagner le plat.

Chauffage du ghee (beurre) :