🍽️ Osso Bucco de Veau
Ingrédients :
🧂 Sel
🧂 Poivre
🌾 Farine
100 g d’oignon (environ 2) 🧅
200 g de carotte 🥕
1 boîte de 400 g de tomates concassées 🍅
10 cl d’huile 🛢️
4 tranches de jarret de veau d’environ 200 g chacune 🐄
3 gousses d’ail 🧄
20 cl de vin blanc sec 🍷
1 bouquet garni 🌿
Préparation :
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