ÉTAPE 1
Fariner la viande, tapoter pour retirer l’excédent. Les faire dorer sur toutes les faces dans une cocotte-minute avec un fond d’huile. 🔥
ÉTAPE 2
Peler et couper les carottes en rondelles épaisses, émincer les oignons, hacher l’ail. 🥕🧅🧄
Les ajouter dans la cocotte, ainsi que les tomates 🍅 et le vin blanc. 🍷
Saler, poivrer, ajouter le bouquet garni 🌿 et fermer la cocotte.
ÉTAPE 3
Laisser cuire 45 min à partir de la mise en rotation de la soupape, à feu doux. ⏰🔥
Bon appétit ! 🍽️😋
Continuer la recette à la page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
