Pour : 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable Ingrédients : -4 pommes de terre à chair ferme -1 bûche de chèvre demi-sec -1 tranche de jambon cru -1 cuil. à soupe d’huile d’olive -Quelques pluches de persil -Sel -Poivre Préparation :
Temps de préparation : 50 min Portions : 12 Difficulté : Simplissime Ingrédients : -560 g de farine -150 g de beurre -100 g de raisin de Corinthe -15 g de levure de boulanger -30 g de sucre en poudre -9 cl de lait -6 pincées de sel fin -4 œufs -Sucre en grain Préparation … Lire plus
Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : -4 tranches de pain rassis -2 œufs -25 cl de lait -50 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -Beurre pour la … Lire plus
Ingrédients : **Pour la pâte** • 2kg de farine • 50g de sucre • 2 sachets de levure boulangère • 500ml de lait tiède • 100g de beurre fondu • 4œufs • Une grosse pincée de sel **Pour la farce** • Demi-kilo de viande hachée • 1 oignon • 1 tomate • Poivron • Ail, … Lire plus
Ingrédients : -500 g de farine -20 g de levure fraîche -80 g de sucre -1 cuillère à café de sel -2 œufs -200 ml de lait tiède -100 g de beurre ramolli -1 jaune d’œuf (pour la dorure) -Graines de sésame (pour la garniture) Étapes de préparation : Dissoudre la levure dans le lait … Lire plus
Omelette de la Mère Poulard Pour : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : -5 œufs (blancs et jaunes séparés) -1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse -30 g de beurre -Sel, poivre Préparation :
Œufs Farcis au Saumon Fumé Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : -6 œufs (frais) -100 g de saumon fumé, coupé en petits dés -50 g de fromage à la crème (type Philadelphia) -1 cuillère à soupe de mayonnaise -1 cuillère à … Lire plus
Noix de St-Jacques à la Crème Ingrédients: – 400 g de noix de Saint-Jacques – 1 échalote – 20 cl de crème fraîche – 10 cl de vin blanc – 2 cuillères à soupe de beurre – Sel et poivre selon votre goût – Persil ciselé pour la garniture Préparation:
Noix de Saint-Jacques aux champignons Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : -500 g de champignons de Paris (blancs et bruns) -25 g de beurre -300 g de noix de Saint-Jacques (fraîches ou surgelées) -20 cl de crème fraîche -Sel, poivre Préparation … Lire plus
Namandier aux pommes Pour : 6 à 8 personnes Temps : 40 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable Ingrédients : -200 g de poudre d’amandes -100 g de sucre non raffiné (mascobado) -100 g de beurre -4 œufs -3 petites pommes rouges -Amandes effilées Préparation :
