Sándwich Triple

Ingrédients : Pain de mie : 5 tranches Jambon cuit : 7 tranches Fromage Edam : 6 tranches Fromage cheddar : 2 tranches Beurre : Pour étaler sur le pain Épices (facultatif) : Poivre, paprika ou herbes de Provence pour assaisonner Accompagnement (facultatif) : Salade verte, tomates cerises ou chips Préparation :

Calzone spécial au fromage, œuf et jambon

Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de jambon cuit 200 g de fromage 4 œufs Basilic haché Sel Persil Pour la pâte : 250 g de farine 15 g de levure fraîche 150 ml d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 pincée de sel Préparation de la pâte :

Sandwich à la Plancha

Ingrédients : Pain : 4 tranches de pain de mie (ou pain de campagne pour plus de texture) Garniture : 5 tranches de jambon cuit (vous pouvez également utiliser du jambon de Parme ou du poulet grillé pour varier) 4 tranches de fromage Edam (ou un mélange de fromages comme le cheddar et le mozzarella … Lire plus

Crème au Mascarpone 🍮

Ingrédients Pour la crème : 500 g de mascarpone à température ambiante 125 g de sucre 4 jaunes d’œufs à température ambiante 50 g d’eau Pour saupoudrer : Cacao en poudre q.s. Préparation Étapes Préparer le sirop : Dans une casserole, versez l’eau et le sucre. Chauffez jusqu’à atteindre 121°C en utilisant un thermomètre de … Lire plus

Escalopes Milanaises

Ingrédients (pour 4 personnes) – 4 escalopes de poulet – 2 œufs – 3 c. à soupe de lait – 1/2 tasse de chapelure Panko (chapelure asiatique) – 1/4 tasse de parmesan – 1 c. à soupe de persil ciselé – Sel – Poivre – 1 c. à café d’épices italiennes – 1/2 c. à … Lire plus

Salade de Fenouil et Oranges 🍊🥗

Ingrédients (pour 4 personnes) 840 g de fenouil 2 oranges 50 g de pignons de pin 20 g de raisins secs Sel q.b. 50 g d’huile d’olive extra vierge 3 g de vinaigre de cidre 8 g de graines de courge Préparation Étapes Préparation des raisins secs: Pressez le jus d’une orange et faites tremper … Lire plus