Gratin de millet aux poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de millet 2 poireaux 1 gousse d’ail 2 œufs 15 cl de lait 50 g d’Emmental 1 cuil. à soupe d’huile Sel Poivre Étapes de préparation :
Steak Frit au Poulet à la Style Sud avec Sauce Campagne
Ingrédients : Pour le steak frit : 4 steaks de poulet (environ 1 livre) 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café d’oignon en poudre 1 cuillère à café de paprika fumé Sel et poivre au goût 2 œufs 1/4 tasse de lait Huile végétale pour … Lire plus
Poêlée de légumes aux merguez et chipolatas
Ingrédients Pour 2 personnes : 2 Merguez 2 Chipolatas 1 Grosse aubergine 10 Tomates cerises 1 Oignon rouge 1 Oignon jaune 4 gousses Ail Brins de romarin Paprika Huile d’olive Fleur de sel Poivre du moulin
Gyros de Poulet Grec avec Sauce Tzatziki Fraîche
Ces délicieux gyros de poulet grec sont parfaits pour un repas rapide et savoureux, idéaux pour les soirées d’été ou toute occasion où vous avez envie de quelque chose de frais et de plein de saveurs. Voici comment réaliser ce plat emblématique: Ingrédients : Pour la marinade au poulet : 1 livre de cuisses de … Lire plus
Gratin de Macaronis Express
Ingrédients : 300 g de macaronis 4 tranches de jambon serrano 3 cuil. à soupe de crème fraîche 80 g de parmesan 50 g de beurre Sel – poivre Pour la béchamel : 50 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 120 g de parmesan 1 pincée de muscade Sel – … Lire plus
Wok de poulet, poireaux et torsades aux lentilles corail
Ingrédients pour 2 personnes 200 g Filets de poulet bio 1 Oignon 3 Poireaux 200 g Torsades aux lentilles corail (en magasin bio) 3 C. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail (facultatif) 1 C. à café de thym séché (ou 1 brin de thym frais) 100 ml de bouillon de volaille (ou de légumes) … Lire plus
Gratin de Morue
Ingrédients : (pour 4 personnes) 750 g Filets de morue salée 1,25 kg Pommes de terre (de type bintje) 4 gousses d’ail 1 œuf 200 g crème fraîche 12 cl lait 50 g beurre 1 feuille de laurier Muscade râpée Sel Poivre Étapes de préparation :
Quiche au saumon et aux poireaux
Quiche au saumon et aux poireaux inspirée des restaurants de Val Thorens INGRÉDIENTS : (Pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte brisée 300 g de saumon 3 poireaux ¼ l de lait 3 œufs 2 c. à soupe de crème fraîche 20 g de beurre Sel, poivre PRÉPARATION :
Le meilleur poulet au beurre à l’ail avec du riz au parmesan
Le meilleur poulet au beurre à l’ail avec du riz au parmesan Ingrédients : 1 livre de filets de poulet Sel et poivre 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bâton de beurre divisé 2 cuillères à soupe d’ail haché 1/4 cuillère à café de flocons de poivre … Lire plus
Feuilleté crémeux à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 grosses tomates 100 g d’Emmental râpé 3 œufs 20 cl de crème épaisse 1 cuil. à soupe de moutarde forte Sel Poivre Optionnel : herbes aromatiques (basilic, thym, origan) pour une touche de fraîcheur Étapes de préparation :