Gâteau à la clémentine sans gluten

Ingrédients : 5 clémentines 2 clémentines supplémentaires (pour la décoration) 4 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 120 g de sucre (de préférence de canne) 100 g de beurre doux 100 g de purée d’amande (ou d’amandes hachées pour un croquant supplémentaire) 60 g de fécule de maïs 100 g d’amandes en poudre 1 sachet de … Lire plus

Crème Caramel au Beurre

Ingrédients (pour 4 personnes) 170 g de sucre semoule : C’est le principal ingrédient qui apportera la douceur à votre crème caramel. 50 g de beurre demi-sel : Utilisé pour apporter une subtile saveur salée qui rehausse le goût du caramel. 10 cl de crème fleurette : La crème fleurette va donner une texture riche … Lire plus

L’Astuce de Vinaigre Blanc Pour Faire des Frites Croustillantes

L’Astuce de Vinaigre Blanc Pour Faire des Frites Croustillantes L’utilisation de vinaigre blanc pour faire des frites croustillantes est une astuce culinaire intéressante. Voici comment vous pouvez l’appliquer : Ingrédients : Pommes de terre Vinaigre blanc Huile de cuisson (de préférence huile d’arachide ou de tournesol) Sel Instructions : Préparation des pommes de terre : … Lire plus

Cocktail Mojito à l’ananas 🍍🍹

Cocktail Mojito à l’ananas 🍍🍹 📋 Ingrédients : 🍍 4 tranches d’ananas frais 🌿 10 feuilles de menthe fraîche 🍋 Le jus d’un citron vert 🍯 2 cuillères à soupe de sirop de canne 🧊 Glace pilée 💧 Eau pétillante 🥤 2 rondelles d’ananas pour la décoration Instructions :