Préparation des bananes :
Dans un grand bol, écrasez les 3 bananes mûres à l’aide d’une fourchette ou d’un écrase-purée jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous préférez que votre pain contienne des morceaux de banane, laissez-en quelques-uns.
Mélanger les œufs :
Dans un autre bol, cassez 2 œufs et battez-les légèrement avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Cela aidera à les incorporer uniformément dans la pâte.
Incorporation des noix (si vous les utilisez) :
Si vous souhaitez ajouter des noix, hachez-les grossièrement et incorporez-les à votre mélange d’œufs. Cela permet de les enrober d’œufs, ce qui les aide à rester en suspension dans la pâte pendant la cuisson.
Mélanger tous les ingrédients :
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