PAIN À LA COURGETTE À L’ORANGE

Préchauffer le four à 350. Spray 2 poêles à pain 9×5 pouces avec spray antiadhésif. Mettez de côté.
Dans un grand bol, ajouter le sucre aux œufs battus, fouetter pour combiner. Remuer dans l’huile végétale et la vanille. Au centre ou au bol, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, les zestes d’orange et la muscade. Remuer pour combiner légèrement, puis ajouter les courgettes, les raisins secs et les noix. Remuer pour combiner complètement. Divisez la pâte entre les 2 poêles à pain. Cuire pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au milieu sorte propre. Refroidir jusqu’à ce qu’il soit chaud et ajouter du glaçage, si
FAISONS LA GLACE – Ajoutez du jus d’orange à un bol et ajoutez du sucre en poudre une 1/2 tasse à la fois jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance souhaitée.
OPTIONS DE CUISSON –
Mini poêles à pain – cuisson 25-30 minutes
Bundt cake poêle – cuisson 1 heure
Boîtes à muffins – 30 minutes
Bon appétit !