1. Trempage des lentilles
Rincez les lentilles corail sous l’eau froide.
Placez-les dans un grand bol et couvrez-les d’eau.
Laissez tremper pendant au moins 3 heures (ou toute une nuit si possible).
Égouttez soigneusement.
2. Préparation de la pâte
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