Dans un blender, ajoutez les grains de maïs frais, les œufs, le beurre ramolli, le lait concentré, la farine de blé, la levure chimique, le lait et la vanille.
Mixez le tout à vitesse élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Il est important de bien incorporer tous les ingrédients pour obtenir une pâte onctueuse. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait.
Préparation du moule :
Pendant que vous mélangez la préparation, préchauffez votre four à 180°C (356°F).
Prenez un moule à cake ou un moule à pain et graissez-le généreusement avec du beurre. Ensuite, saupoudrez-le légèrement de farine pour éviter que le pain colle à la surface.
Cuisson :
Versez le mélange obtenu dans le moule préparé. Assurez-vous de remplir le moule jusqu’à environ 2/3 de sa hauteur pour permettre à la pâte de lever.
Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent ou un bâton au centre du pain : s’il en ressort propre, votre pain est prêt. Sinon, laissez-le cuire encore quelques minutes et vérifiez à nouveau.
Refroidissement :
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