Ingrédients
2 livres de bœuf haché : la base de votre pain de viande, offrant une saveur riche et charnue.
1 tasse de chapelure : aide à lier le pain de viande tout en ajoutant une texture subtile.
1/2 tasse de parmesan râpé : ajoute une saveur salée et noisetée qui rehausse le goût général.
1/4 tasse de lait : humidifie le mélange, assurant un pain de viande tendre.
2 œufs : agit comme un liant, empêchant le pain de viande de s’effondrer.
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire : imprègne le pain de viande d’une saveur umami profonde et savoureuse.
1 cuillère à café de sel : essentiel pour faire ressortir toutes les saveurs du plat.
1/2 cuillère à café de poivre noir : ajoute un léger piquant et équilibre la richesse de la viande.
2 gros oignons, finement tranchés : caramélisés à la perfection, ajoutant douceur et profondeur.
2 cuillères à soupe de beurre : utilisé pour caraméliser les oignons, contribuant à leur riche saveur.
1 tasse de bouillon de bœuf : absorbé par les oignons, intensifiant leur saveur et ajoutant de l’humidité.
8 tranches de fromage suisse : fond magnifiquement sur le pain de viande, offrant une finition crémeuse.
Instructions
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