Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée à une épaisseur d’environ 1 cm.
Découper des cercles ou formes avec un emporte-pièce.
Repos :
Disposer les morceaux découpés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer pendant 10 minutes, recouverts d’un torchon.
Cuisson :
Graisser une poêle avec un peu d’huile.
Chauffer à feu très doux et cuire les pains à couvert pendant 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Service :
Servir les pains chauds, accompagnés de confitures, de miel ou en accompagnement de plats salés.
Pour une variation :
Vous pouvez ajouter des herbes, des épices ou même des morceaux de fromage à la pâte pour relever le goût.
Essayez également d’incorporer des graines (sésame, pavot) sur le dessus des pains avant cuisson pour une garniture croustillante.
Informations nutritionnelles :
Cette recette donne environ 12 pains, chaque pain contenant environ 140 calories.
Bon appétit ! 🍞😋
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