Pains de viande de poulet à l’ail et au parmesan

🍗🧀 Pains de viande de poulet à l’ail et au parmesan 🍗🧀
Ingrédients :
Pour les pains de viande :

1 livre de poulet haché
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de miettes de pain
1/4 de tasse de persil haché finement
3 gousses d’ail hachées
1 œuf battu
1 cuillère à thé d’origan séché
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre noir
1/4 tasse de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/4 de tasse de fromage mozzarella râpé (facultatif)
Pour la sauce (facultatif) :

1/2 tasse de sauce marinara ou de sauce tomate
1 cuillère à café d’herbes italiennes (basilic, thym, origan)
1/4 de tasse de parmesan supplémentaire pour le dessus

Preparation: