Ingrédients pour la recette :
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange).
1 gros oignon, haché.
2 gousses d’ail, hachées.
2 carottes, pelées et râpées.
1 branche de céleri, hachée.
1/2 poivron rouge, haché.
1/2 poivron vert, haché.
1 tasse de chapelure ou de pain émietté.
1/2 tasse de lait.
2 œufs.
2 cuillères à soupe de sauce tomate.
1 cuillère à soupe de moutarde.
1 cuillère à café d’origan séché.
1 cuillère à café de paprika doux.
Sel et poivre au goût.
Huile d’olive.
Mode de préparation :
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