PASTEL DE VIANDE AU FOUR

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, la carotte, la chapelure, l’œuf, le lait, la sauce tomate, le persil, la moutarde, le sel et le poivre.
Placez le mélange dans un moule à gâteau, en pressant légèrement pour former un gâteau.
Saupoudrez le fromage parmesan râpé sur le dessus.
Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le pastel soit bien cuit et doré sur le dessus.
Laissez reposer quelques minutes avant de couper et de servir.
Bon appétit !