Pastels Sénégalais (Beignets Farcis)
Ingrédients:
– 500g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 œuf
– 20cl d’eau tiède
– 300g de poisson (thiof ou merlu)
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 1 piment (facultatif)
– 1 bouquet de persil
– Huile pour la friture
– Sel et poivre
Instructions:
Continuer la recette à la page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
