INGRÉDIENTS ET PROPORTIONS :
500 g de farine
325 ml d’eau tiède
10 g de sel
1 sachet de levure de boulanger sèche (7 g)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
INSTRUCTIONS :
Préparation des Ingrédients :
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l’eau tiède et laisser reposer pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Mélange de la Pâte :
Faire un puits au centre de la farine et y verser le mélange de levure et l’huile d’olive.
Mélanger progressivement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte commence à se former.
Pétrissage :
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