Pâtes à la Sauce Napolitaine et Mozzarella 🍅🧀

🔪 Émincer l’oignon, l’ail et le poivron rouge.
🍅 Plonger les tomates dans l’eau bouillante, puis retirer la peau et les couper en dés.
🌿 Ciseler le basilic.
🔥 Dans une casserole, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron.
🍅 Ajouter les tomates, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
🍝 Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
🧀 Une fois la sauce prête, ajouter la mozzarella coupée en dés et mélanger jusqu’à ce qu’elle fonde.
🍝 Servir les pâtes chaudes avec la sauce napolitaine à la mozzarella par-dessus.
Bon appétit 🍽️👩‍🍳