Formez la viande en 3 galettes aplaties avec à peu près la même forme que vos tranches de pain.
Assaisonner la viande des deux côtés avec la poudre d’oignon, l’ail en poudre et le sel et le poivre selon le goût.
Faites cuire les galettes à feu moyen haut sur la cuisinière jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Enlevez de la casserole.
Pendant que la viande est en train de cuire, mélanger les ingrédients de la sauce jusqu’à ce qu’elle soit bien inc
Essuyez la poêle utilisée pour faire cuire la viande et réduisez la chaleur à moyenne.
Beurre bien un côté de chaque morceau de pain.
Placez trois morceaux de pain beurré dans la poêle.
Garnissez chaque tranche de pain avec 2 tranches de fromage provolone, une galette de viande et 2 tranches de cheddar.
Mettez un peu de sauce sur le côté non beurré des tranches de pain restantes, et placez-les sur le côté de la sauce fondue dans la poêle.
Retournez la galette fond une fois que le provolone a fondu et que le côté du pain est bien grillé.
Trinquer bien l’autre côté du pain, puis servir.
Profitez-en.
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