Paupiettes de Veau au Vin Blanc et Moutarde
Ingrédients :
4 paupiettes de veau
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de fond de veau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
12.5 cl de vin blanc
12.5 cl d’eau
Sel et poivre au goût
Préparation :
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