Ingrédients :
Sauce :
60 ml d’huile d’olive (pour une meilleure saveur, utilisez de l’huile d’olive extra vierge)
30 ml de pâte de tomates (ou purée de tomates pour une texture plus lisse)
2,5 ml d’origan séché (vous pouvez également utiliser des herbes de Provence pour plus de complexité)
2,5 ml de vinaigre balsamique (ajoute une touche d’acidité)
1 petite gousse d’ail, hachée finement (ajoutez plus d’ail si vous êtes amateur de saveurs)
Sel et poivre (ajustez selon votre goût)
Pizza :
4 pains naans (ou tortillas, pains pita ou bagels pour des variations intéressantes)
500 ml de garnitures au choix (suggestions : poivrons, champignons, saucisses, viande fumée, reste de poulet cuit, olives, oignons rouges, épinards, artichauts)
375 ml de fromage mozzarella râpé (vous pouvez également utiliser du fromage cheddar, feta ou un mélange de fromages)
Préparation :
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