Ingrédients :
Pour le poisson :
400g de filets de poisson blanc (comme la morue ou l’aiglefin)
100g de farine simple
1 œuf battu
150g de miettes de pain
1 cuillère à thé de paprika
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe de jus de citron (pour une touche de fraîcheur)
Pour les frites :
500g de pommes de terre coupées en frites (ou utilisez des frites congelées préalablement préparées)
2 cuillères à soupe d’huile végétale
Sel fin, au goût
Pour servir :
Coins de citron
Sauce tartare
Herbes fraîches (comme du persil ou de l’aneth) pour garnir
Instructions :
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