Ingrédients :
1 livre (environ 450 g) de pommes de terre frites surgelées (type frites belges ou frites steak)
1/2 livre (environ 225 g) de viande de steak, coupée en fines lanières (peut être du rumsteck ou du faux-filet)
1 poivron vert, coupé en fines tranches
1 oignon, tranché finement
1 tasse de fromage Provolone, râpé ou coupé en petits morceaux (vous pouvez substituer par du cheddar si souhaité)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Instructions :
Préparation des pommes de terre frites :
Préchauffez votre four selon les instructions de l’emballage des pommes de terre frites. Disposez les frites sur une plaque de cuisson en une seule couche. Cuisez-les pendant le temps recommandé jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, généralement entre 18 et 25 minutes. Pour un goût encore meilleur, vous pouvez les retourner à mi-cuisson.
Sauter les légumes :
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