1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Préparation des pommes de terre :
– Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec les moutardes, l’huile d’olive, l’ail, le thym, le sel et le poivre. Si vous utilisez du zeste de citron, ajoutez-le également.
3. Cuisson :
– Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
4. Servir :
– Servez chaud en accompagnement de vos plats préférés. Ces pommes de terre peuvent également être dégustées à température ambiante.
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