Pot-au-Feu Espagnol

🥘 Pot-au-Feu Espagnol : Un Mélange de Saveurs Méditerranéennes ! 🥘
Ingrédients :
– 1 kg de bœuf à braiser (jarret, gîte, plat de côtes)
– 2 os à moelle
– 4 carottes
– 3 pommes de terre
– 2 navets
– 2 poireaux
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail
– 2 feuilles de laurier
– 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– 2 tomates
– 1 cuillère à soupe de pimentón (paprika fumé espagnol)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :