Pot au feu leger facon grand mère
Pot-au-feu Traditionnel
Ingrédients :
– 500 g de carottes, coupées en tronçons
– 1 poireau, lavé et coupé en tronçons
– 2 navets, pelés et coupés en tronçons
– 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
– 800 g de viande de bœuf (paleron, gîte), coupée en morceaux
– 1 oignon, pelé et piqué de 4 clous de girofle
– 1 à 2 os à moelle (en fonction de la taille)
– 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
– 1 cube de bouillon de bœuf ou de légumes
– Sel et poivre, selon votre goût
– Pain et moutarde, pour servir
Préparation :
Continuer la recette à la page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
