Poulet étouffé aux épinards à la crème, charcuterie et champignons

1. Préparez le poulet :
Assaisonner les poitrines de poulet avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel et du poivre des deux côtés.
2. Faites cuire charcuterie:
Dans une grande poêle, faites cuire charcuterie haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le de la poêle et mettre de côté, en laissant la graisse de charcuterie dans la poêle.
3. Cuisinez le poulet :
Dans la même poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen-élevé. Ajoutez les poitrines de poulet et faites cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites et dor Retirer le poulet de la poêle et mettre de côté.
4. Faites sauter les légumes :
Dans la même poêle, ajoutez les champignons en tranches et faites cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient doux et légèrement bruns. Ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant 1-2 minutes supplémentaires.
5. Ajoutez les épinards :