Que faire lorsqu’une soupe, une sauce ou un plat mijoté est trop salé ?
Si une soupe, une sauce ou un plat mijoté est trop salé, voici quelques astuces pour équilibrer le goût :
Ajouter des ingrédients neutres : Incorporez des légumes, comme des pommes de terre, des carottes ou des courgettes. Ils absorberont une partie du sel pendant la cuisson.
Diluer avec un liquide : Ajoutez un peu d’eau, de bouillon non salé ou de lait de coco pour diminuer la concentration de sel.
Incorporer des céréales :
Continuer la recette à la page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
