Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) : Assurez-vous que votre four est bien chaud avant d’y introduire la quiche pour une cuisson uniforme.
Préparez le mélange d’œufs : Dans un grand bol, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez la crème fraîche et le lait. Continuez à battre le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Incorporez les ingrédients principaux : Ajoutez le thon émietté (vous pouvez le défaire avec une fourchette pour qu’il soit bien réparti) et le fromage râpé dans le mélange d’œufs. Mélangez délicatement pour que le thon et le fromage soient bien incorporés.
Assaisonnez selon votre goût : Ajoutez le sel et le poivre. C’est le moment d’ajouter d’autres épices ou herbes selon vos préférences. Une touche de moutarde à l’ancienne peut également apporter une belle profondeur de saveur.
Disposez la préparation dans le moule :
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