Quiche aux Courgettes et Tomates Cerises

📋 Ingrédients:

1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi)
2 courgettes, coupées en rondelles
200g de tomates cerises, coupées en deux
3 œufs
200ml de lait écrémé
100g de fromage râpé allégé (ou un mélange de fromages)
1 oignon, émincé (pour plus de saveur)
1 gousse d’ail, hachée (facultatif)
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches (basilic, origan, thym) pour garnir
Une pincée de muscade (pour un goût plus chaleureux)
50g de crème fraîche (pour une texture plus crémeuse)
1 poivron rouge, coupé en dés (optionnel pour une couleur et un goût supplémentaires)
🥣 Instructions: